Cara Membuat dan Memproduksi Kopi Luwak– Kopi luwak sebenarnya diproduksi dari kopi yang telah melalui proses dar kotoran hewan yaitu luwak. kopi jenis ini sangat digemari karena memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dengan yang lainnya sehingga peminatnya saat ini banyak sekali dan akan terus bertambah.

Saat ini produuksi kopi luwak sangat terbatas. sehingga tidak heran bila harganya juga tinggi, hanya orang-orang tertetu yang bisa menikmati kopi luwak ini. kopi ini adalah khas dari indonesia, walaupun tidak sedikit juga ditemukan diberbagai negara di asia tenggara salah satuya filipina.

Di indonesia kopi luwak terdapat dua jenis yaitu kopi dari alam liar dan kopi dari takaran. kopi luwak liar didapat dari alam da biasanya untuk mencari kopi liar ini snagat sulit sekali dan kita hanya memungutnya dari hutan-hutan dimana luwak itu berada. sedangkan kopi luwak takaran adalah dengan cara membudidayakan hewan luaw dengan memberi makan kopi setelah luwak membuang kotoran maka kopi tersebutlah yang akan menjadi bahan pembuatan kopi luwak.

Lalu bagaimana cara membuat kopi Luwak?

Seiring dengan permintaan pasar yag semangkin tinggi dan ketersediiann kopi luak yang semangkin rendah, hal inilah yang mendorong banyak orang untuk menjadikan hal ini sebagai peluang usaha yakni dengan membuddayakan luwakagar bisa memproduksi kopi luwak.

Berikut langkah-langkah dalam membuat kopi luwak :

• Langkah pertama yanng harus dilakukan yakni memisahkan biji kopi yang berkualitas dengan yang tidak berkualitas. cuci bersih kopi yang mempunyai kualitas tinggi.
• kemudian berikan kopi kepada luwak. hewan luwak secara otomatis akan memilih dan menyeleksi lagi biji kopi untuk dimakan dengan indra penciumannya.
• Setelah itu silahkan untuk menunggu hingga Luwang mengeluarkan kotorannya.
• Kotoran yang terdapat biji kopi dibersihkan dengan menggunakann air bersih yang mengalir. lalu jemur biji kopi yanng sudah dibersihkan hingga kering dibawah sinar matahari langsung.
• Biji kopi yang telah dicuci dan dikeringkan dapat diolah yaitu dengan sistem basah.

Dengan bisanya anda meengelola dan membudidayakan luak ini akan menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan. perlu dikatahui bahwa penggemar kopi luak semangkin hari semangkin meningkat sehingga sangat disayangkan bila kesempatan ini tidak dimanfaaatkan dengan baik.

Kopi Instan & Cappuccino Good Day, kopi gaul paling enak

Kopi Instan & Cappuccino Good Day, kopi gaul paling enak

Asli, dari awal saya bukan penggila kopi, tidak pula terbiasa meminum kopi. Tapi di keluarga saya, kopi bukan minuman yang asing. Bapak hobi banget minum kopi tiap pagi dengan cangkir besarnya. Ibu kadang meneguknya saat membuka hari, atau siang hari sebagai pelepas lelah. Kayaknya enak banget.

Tiap bepergian, kita sering banget melewati berbagai warung kopi dengan berbagai nama, dari yang westren sampai nama lokal. Tempatnya pun beragam, dari warung kopi pinggir jalan, ada yang lesehan sampai coffee shop yang mewah dan elegan.

Dari dulu saya pengen banget ngerasain kopi capucino, liat iklannya kok kayaknya enak banget dan ga perlu jauh-jauh ke coffe shop. Dirumah aja bisa karena ada Kopi instan &cappuccino Good Day, kopi gaul paling enak.Cappuccino bikin penasaran, liat tampilannya yang creamy dengan taburan granule di atas foam aja udah kebayang enaknya. Jauh banget dengan bayangan kopi tempo dulu yang hitam, kental, pahit dan berampas di dasar gelas seusai minum.

Nikmatnya Good Day cappuccino

(dok.pribadi)

Cappuccino  ini merupakan varian kopi yang best seller di Indonesia karena ramah di perut dan perpaduan yang pas antara susu, kopi danfoam nya yang lembut di mulut dan di perut sehingga bisa diterima lidah dan perut anak-anak hingga dewasa. Kopi instan cappuccino Good Day yang enak dan ramah di perut emang cocok untuk pemula seperti aku juga para pecinta kopi di Indonesia. Gimana engga,Kopi instan & cappuccino Good Day, kopi gaul paling enak, tuh kreatif banget dari kemasan yang chic, dan varian rasa yang kreatif. Dari cappucino, vanilla latte, mocacinno, carebian nut, freeze mocafrio, chococinno, coffeemix, coolin coffee, dan the original. Dari namanya aja udah ga sabar pengen nyobain, gimana sih rasanya kopi dengan paduan kacang (carrebian nut), balutan kopi dan coklat yang nikmat (chococinno), atau mau yang original aja, dan sensasi kopi dingin juga bisa kita nikmati. Bener-bener kreatif, seperti hidup yang banyak rasa, Kopi instan & cappuccino Good Day, kopi gaul paling enak bisa menunjukkan kepribadian seseorang dari varian rasa yang dipilih. Percaya atau tidak, selera terkadang emang menunjukkan kepribadian seseorang. Kalau aku sih, setelah engga penasaran sama kopi cappuccino dengan taburan granule di atas foam yang menurut aku unik banget, aku suka banget varian  vanilla latte, mocacinno dan carrebian nut.

 Jangan lupa dicoba yah, Good Day Carrebian Nut nya

(dok.pribadi)

Good Day bukan sekedar minuman kopi biasa tapi bisa diaplikasikan ke berbagai resep. Ada banyak banget resep yang bisa aku praktekkan. Ini yang paling aku suka dari Good Day. Sebagai istri dan ibu, aku berusaha apa yang aku suka dan aku pengen bisa disukai dan dinikmati keluarga. Makanya produk yang halal, aman dan sehat jadi prioritas utamaku. Kopi Good Day ini punya label halal yang berarti layak dikonsumsi dan aman buat keluarga. Kopi itu menyehatkan ya? Iya, cukup 1-2 cangkir sehari kita bisa lho mendapatkan manfaat kopi. Dari informasi yang aku baca di berbagai media di internet, manfaat kopi antara lain:

·         Kopi dapat mencegah timbulnya penyakit jantung atau stroke.

·         Kopi bermanfaat mencegah penyakit kanker dan diabetes.

·         Menjaga kesehatan hati.

·         Meningkatkan kecerdasan otak.

·         Membantu melegakan sakit kepala.

·         Membantu proses pemecahan lemak.

·         Menguatkan daya tahan tubuh.

Kopi juga bermanfaat untuk kecantikan. Kopi membantu mencegah timbulnya jerawat, menghilangkan bau badan dan bisa digunakan sebagai lulur dan masker untuk wajah.

Mungkin buat sebagian orang yang belum tau, masih takut mengkonsumsi kopi. Takut kecanduanlah, ga bisa tidur atau yang lain. Semua yang berlebihan emang ga baik untuk tubuh. Kalau kita mengkonsumsi dengan takaran yang cukup, bukan hanya enak di lidah, aman di perut, tapi manfaatnya juga kita dapat, sehat di tubuh. Jadi gak takut lagi nih mengkonsumsi kopi, apalagi kopi Good Day kan ramah di perut dan tampilannya menarik dengan varian rasa yang asik.

Aku tidak membiasakan anakku jajan di luar jadi aku sering banget buat cemilan di rumah. Favorit anakku apalagi kalau bukan puding. Kalau habis bantuin umminya bikin puding, si kecil bisa bolak-balik buka kulkas dan laris dalam sekejaplah si puding..:)

ini eksperimen ku dengan kopi Good Day chococinno, jadilah puding chococinno.

 Aku sering bikin puding dan suka mencoba-coba utak atik resepnya. Biasanya aku pake kopi Good Day dengan rasa vanilla latte,mocacinno dan chococinno. selain untuk puding, Good Day juga bisa diaplikasikan ke banyak resep seperti aneka minuman, roti, cookies, bahkan black forest. Terserah gimana inovasi kita aja. Asik banget ya, biasanya roti rasa kopi adanya di bread shop ternyata bisa kita bikin sendiri di rumah.

brownies kukus

http://www.hidupbanyakrasa.com/recipe/kue-brownies-kukus.html

Vanilla latte cookies chips

http://www.hidupbanyakrasa.com/recipe/vanilla-latte-cookies-chips.html

Kemasan kopi Good Day yang praktis dan harganya yang ekonomis juga gak nguras kantong. Apalagi jika ada tamu, tinggal tuang dan seduh. Cepat dan praktis. Bosan dengan kopi panas, kan ada kopi Good Day Freeze Mocafrio.

Karena hidup emang banyak rasa, masing-masing rasa memberi warna tersendiri dalam hidup kita. So, selama baik dan bermanfaat, jangan takut untuk mencoba hal baru. Hidup itu banyak rasa, banyak rasa itu banyak ide, bikin hidup kita berwarna dan bermanfaat. Yuuk, mencoba hal-hal baru, karena banyak hal di sekitar kita yang begitu inspiratif untuk dicoba.

KOPI KAPAL API

Latar Belakang

Pangsa pasar kopi bubuk instant di negara kita hingga kini masih dikuasai Kapal Api Group yang diproduksi oleh PT. Santos Abadi Jaya. Perusahaan kopi bubuk yang tumbuh dari sebuah industri rumah tangga sederhana di Surabaya, lebih dari 81 tahun silam pada tahun 1927, itu kini menguasai mayoritas market share kopi bubuk domestik. Persaingan bisnis kopi di Indonesia cukup berat karena banyaknya pemain. Namun demikian karena tingkat konsumsi kopi Indonesia masih rendah, peluang industri ini sangat menjanjikan.

Profil Perusahaan

PT Santos Jaya Abadi yang mewarisi tradisi sekental kopinya. Sebagai usaha keluarga pemilik merk kopi terbesar di Indonesia, akar perusahaan ini mulai tumbuh dari sebuah industri rumah tangga sederhana di Surabaya, di mana lebih dari 79 tahun silam pada tahun 1927, Sang Pelopor Go Soe Loet memproduksi kopi terkenalnya.

Dalam rentang waktu tak terlalu lama, perusahaan mulai memproduksi kopi dengan merk “Kapal Api” yang secara langsung mengaspirasikan simbol teknologi tertinggi dan kemewahan pada zaman tersebut. Lebih dari itu, inspirasi untuk senantiasa mengacu pada kualitas, menjadikan perusahaan mengalami kemajuan yang pesat dan berkelanjutan.

Pada tahun 1970, perusahaan melakukan perkembangan sekaligus perubahan. Generasi kedua mulai tampil untuk memastikan kelanjutan dan kesuksesan usaha dengan memperkenalkan mesin dan peralatan mutakhir, mengembangkan manajemen, meningkatkan keterampilan tenaga kerja serta memperluas penyebaran produk hingga tersedia di seluruh Jawa Timur.

Tahun 1980 kami membangun pabrik yang sekarang berada di Sepanjang, Sidoarjo, Jawa timur. Pada tahap ini, merk Kapal Api telah menjadi penyangga utama perusahaan yang tersebar rata di seluruh Indonesia sekaligus menjadi pemimpin pasar dengan rangkaian produk lengkapnya.

Melanjutkan sukses merk Kapal Api dan demi kepuasan pelanggan, PT Santos Jaya Abadi memperkenalkan beberapa merk kopi lain yang juga berhasil meraih sukses di pasaran, yaitu Excelso, ABC, Good Day, Ya dan Kapten. Hingga kini, PT Santos Jaya Abadi dengan rangkaian produknya telah menjadi bagian dari keseharian dan bahkan berlangsung dari generasi ke generasi.

Sejarah dan Profile Perusahaan

Nama perusahaan         : Kopi Indo Rasa
Badan hukum                 : Perseroan Terbatas
Berdiri                              : 8 Agustus 2009
Alamat                             : Delta Silicon II Lippo Cikarang, Kavling
Industri, Jawa Barat, Kode Pos 17550                                                                              

Luas bangunan              : 55,82 x 107,74 m atau sekitar 6000 m2
Luas perkebunan           : 35 hektar di Lampung

Visi, Misi dan Tujuan Korporasi

Visi        : Menjadi perusahaan kopi instan terkemuka dan terbesar di dunia

Misi       :

1) Mengubah paradigma cara penyajian kopi instan dengan menawarkan kepraktisan kopi celup bercita rasa khas tinggi

2)  Market leader dalam pasar kopi instan.

3)  Menciptakan trend baru penyajian kopi untuk gaya hidup dinamis dan modern.

Tujuan   :

1)  Memenuhi kepuasan konsumen melalui kepraktisan penyajian kopi celup.

2)  Memaksimumkan profit perusahaan

Motto    : “ Bagi kami, Kepuasan konsumen adalah segalanya ”

Kapal Api:

a)    Unggul dalam popularitas merek dan daya tarik promosi

b)   Strategi menyerang dengan melakukan diversifikasi variasi rasa dengan memanfaatkan popularitas merek

sumber : http://dasilva.mhs.narotama.ac.id/2012/06/20/tugas-kopi-kapal-api/

ANTI NGANTUK TORABIKA

Advertorial : Torabika Cappuccino

November 10, 2015/in Advertorial by KrjoeHanry

Konon Ali Ibnu Umar Al-Shadhili, seorang salih pengikut tarekat Shadhiliyah yang mulai mengenalkan kopi kepada khalayak di kota Yaman. Mungkin dalam istilah kekinian, Shadhili adalah seorang Kyai sekaligus Barista yang dalam setiap ritual pembuatannya tak lupa meneriakan “Ingat, inilah minuman dari Mekkah”. Berselang lima abad kemudian, Marco d’Aviano, juga seorang Katolik yang taat dan sudah melakukan kaul abadi sebagai seorang Friar dari Ordo Capuchin Fransiscan,dikenal di Italia sebagai bapak penemu minumancappuccino walau catatan dam bukti sejarah otentiknya masih harus digali lebih dalam. Qahwadan Cappuccino, religiusitas, dan kedua orang salih ini patut dicatat hingga membuat kopi hitam dancappuccino bisa dinisbatkan sebagai sebuah minuman yang memiliki psychedelic power !

Tapi saya tidak akan meneruskan rangkaian sejarah dalam tulisan ini, tapi bagi Anda yang belum tahu, kemarin tanggal 8 November diperingati sebagai Hari Cappuccino sedunia bersama Torabika. Sebuah perayaan sekaligus refleksi betapa kopi dan susu bagaikan sebuah pernikahan suci yang tidak bisa dipisahkan, walaupun kepada Paus sekalipun.Indissoluble.

Produk unggulan dari Torabika untuk jenis kopi dan susu tentu saja Torabika Cappuccino, kopi kemasan dengan coklat granule yang sudah malang melintang selama lebih dari satu dekade dan masih terus bertahan sebagai produk kopi kemasan siap saji yang digemari oleh konsumen setianya.

Aktor Marcel Chandrawinata turut hadir dalam acara yang diadakan di 101 Hotel kota Bandung. “Bagi saya minum kopi sambil ngobrol dan diskusi dengan teman bisa menghadirkan ide baru. Minum kopi juga tidak selalu harus di kafe yang mahal. Pengalaman nongkrong sambil ngopi juga bisa dilakukan di warung kopi”

Sedangkan Brand Manager Torabika, Cynthia Hosiana, rangkaian acara hari Cappuccino sedunia juga diisi dengan bagi-bagi satu juta kopi di 12 kota besar Indonesia yang salah satu tujuannya untuk mengenalkan minuman cappuccino kepada khalayak luas sekaligus mengajak menikmati pengalaman ngopi ala cefe. Di Bandung, kegiatan telah dilaksanakan di lapangan Monumen Perjuangan pada tanggal 8 November.

Cynthia juga menegaskan bahwa Torabika menggunakan 100 persen kopi dari Indonesia yang produknya telah diekspor ke lebih dari 100 negara di dunia.

Salah satu rangkaian acara penutup kemarin adlah peresmian warung kopi di kawasan ITB yang sering dijadikan tempat nongkrong oleh masyarakat sekitar terutama dari kalangan muda. Awalnya warung kopi yang telah berusia 13 tahun ini akan terkena gusuran karena menambah kumuh kawasan tersebut.

Namun atas bantuan dari pihak Torabika, rencana pimpinan RW setempat tidak jadi dilaksanakan setelah mereka mempercantik tempat tersebut sehingga keberadaanya tetap bisa dipertahankan.

Bila sebuah produk bisa bertahan lebih dari satu dekade, tentu ada hal yang istimewa. Torabika Cappuccino !

Related Posts:

• Jay dan Jesus : Coffee Bean & Tea Leaf
• Coffee & Dog di Thirty Three Brew
• Pekan Ngopi Jogja
• Nice O Drip : Kebajikan untuk lingkungan
• Rantai Pasok Kopi Java Preanger